Почему людям так трудно отказаться от алкогольных напитков

Сергей КИРИК :: 19 марта 2025

Алкоголь был частью культуры человечества на протяжении тысячелетий. Людям нравится эффект опьянения и сопутствующие ритуалы, но учитывают ли они риски для здоровья?

Общая история человека и алкоголя длится уже достаточно долго. Археологические находки в Китае доказывают, что люди употребляли ферментированные напитки еще 7000-9000 лет назад, сообщает портал Tagesschau.

Пиво вместо питьевой воды

Ранний алкоголь производился из фруктов, риса или пшеницы с использованием дрожжей. Слегка опьяняющий напиток быстро стал популярным. "В то время не хватало чистой питьевой воды. Она всегда была загрязнена бактериями", – объясняет профессор Грегор Фурманн, фармаколог из университета в Эрлангене-Нюрнберге. "Но если воду сбраживать, т. е. делать пиво или вино, то она становится чистой, и, таким образом, превращается в безопасную пищу". Такими напитками в древности расплачивались или вознаграждали. В Древнем Египте рабочие, строившие пирамиды, получали в качестве оплаты 4-5 литров пива в день.

Как алкоголь действует на организм человека?

Этанол в первую очередь влияет на действие трех нейромедиаторов в мозге человека: гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), дофамина и глутамата.

"ГАМК обычно оказывает анксиолитическое действие, т. е. уменьшает тревожность и страх. Глутамат повышает бдительность, а дофамин делает нас счастливыми. В первое время после приема алкоголя мы становимся расслабленными и легкими в общении. Но в нашем организме этанол превращается в яд. В печени алкоголь преобразуется в ацетальдегид, а это очень токсичное вещество, которое затем распространяется по всему организму через кровоток", – объясняет профессор Салли Марлоу из Королевского колледжа Лондона.

Рак, депрессия и насилие

Согласно недавним исследованиям, с чрезмерным употреблением алкоголя связано более 200 заболеваний: поражение печени, сердечно-сосудистые болезни, полинейропатия, деменция, депрессия и тревожные расстройства. Кроме того, по данным Немецкого центра исследований онкологии, алкоголь ежегодно становится причиной 20 тыс. новых случаев рака в Германии. Спиртные напитки являются одним из наиболее распространенных предотвратимых факторов риска развития опухолевых заболеваний, наряду с ожирением и курением.

Кроме того, алкоголь является сильным веществом, вызывающим привыкание. "Самая большая проблема с зависимостью в том, что вы даже не осознаете привычку. Вы продолжаете говорить себе: "У меня на самом деле нет проблемы. Однако, чем более зависимы люди, тем меньше они осознают, что потеряли контроль", – отмечает психиатр Габриэлла Коллер из клиники психиатрии и психотерапии Мюнхенского университета.

Социальная сила алкоголя и его последствия

По мнению профессора Салли Марлоу из Королевского колледжа Лондона, алкоголь выполняет определенные функции в обществе и действует как социальная "смазка". Исследования показали, что после нескольких глотков спиртного люди склонны завязывать разговоры с незнакомцами, становятся более открытыми друг с другом. На протяжении тысячелетий употребление спиртного ассоциировалось с праздником и традициями.

Однако не стоит забывать и о негативных последствиях употребления алкоголя. Наиболее распространенными среди них являются насилие, ущерб имуществу и дорожно-транспортные происшествия, приобретение инвалидности и нетрудоспособности. По данным ежегодника наркозависимости за 2022 г., употребление алкоголя обходится обществу более чем в 57 млрд евро в год.

По материалам источников: 1prof.by

Последние новости

Прошел рейд по пресечению реализации алкоголя в День молодежи

Более 1600 литров алкоголя изъяли полицейские в День молодежи в Волгоградской области

Партию нелегально перевозимого алкоголя изъяли в Рубцовске

Стали известны города и районы Башкирии с высокой смертностью из-за алкоголя

Свыше 260 литров алкоголя изъяли в Хабаровске в День молодежи

Мособлдума поддержала введение ограничений на продажу алкоголя

Более 8 тысяч литров нелегального алкоголя изъяли в Томской области в 2025 году

В Петербурге придумали новый способ для ограничения ночной продажи алкоголя

В России предложили запретить скрытую рекламу алкоголя через продукты питания

Россияне бросили пить: потребление алкоголя упало сразу на 43%

В каких регионах запретили продавать алкоголь в День выпускных вечеров, 28 июня

В Вологодской области на 50% снизилась смертность, связанная с алкоголем, после введения "сухого закона"

Почему нас так тянет к вредным привычкам, объяснил психиатр-нарколог из Челябинской области

Алкоголизм можно остановить? Открыт таинственный выключатель в мозге

Ученые: в женском мозге найдена особая уязвимость к алкоголю

В Восточном административном округе города Москвы пресечена незаконная продажа алкоголя

Минздрав одобрил ограничения по продаже алкоголя в регионах РФ

В Петербурге мужчина незаконно хранил более 970 литров алкоголя в гараже

В Татарстане за неделю восемь человек отравились алкоголем

Контроль за продажей алкоголя ужесточат в Нижегородской области

ТРЕЗВАЯ ПОЛИТИКА © 2008-2025 ООО "ИННОПРО"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-57139 от 11.03.2014, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
E-mail: contact@trezvpol.ru