Ученые из Йенского университета имени Фридриха Шиллера (Германия) обнаружили, что содержание хмеля в пиве может уменьшить вредное воздействие алкоголя на печень. Об этом идет речь в их статье в научном журнале Alcohol and Alcoholism.
Исcледователи использовали для опытов мышей, чтобы определить, является ли хмель в пиве менее пагубным для печени по сравнению с этанолом. В процессе работы самок грызунов кормили пивным хмелем, поили специальным пивом без перелетов, или обычный этанол (спирт).
Через 12 часов ученые провели обследование, которое показало, что мыши, употребляющие пиво с хмелем, имели меньший показатель жира в печени, чем грызуны, которым давали этанол. В противоположном случае мыши, которые поглощали пиво без хмеля, имели примерно одинаковый уровень жира наращивания в печени, как и в особей, которых кормили этанолом.
Результаты нового исследования могут помочь объяснить, почему ранее люди, употребляющие крепкие спиртные напитки, имели больше шансов умереть от болезни печени, чем те, кто пил пиво.
Ученые предположили, что хмель может снизить образование соединений под называнием активные формы кислорода, которые обладают высокой реакционной способностью и могут привести к повреждению клеток печени. В будущем исследователи планируют установить, будут ли те же эффекты наблюдаться и у людей.
Наталья Липовецкая – Корреспондент РИА VistaNews
Последние новости
● В Новосибирской области мужчины лидируют по числу отравлений алкоголем
● В Госдуме хотят запретить россиянам с детьми заходить в магазины с алкоголем
● Дети травятся алкоголем в Забайкалье
● Смертность от алкоголя в Марий Эл снизилась в 1,7 раза
● Жителя Притамбовья будут судить за производство и продажу нелегального алкоголя
● Снижение производства алкоголя в РФ за полугодие превысило 16%
● В Госдуму внесут проект о повышении штрафов за продажу алкоголя рядом со школами
● Глава Росалкогольтабакконтроля назвал 2 причины сокращения потребления алкоголя в РФ
● В Ивановской области полиция ликвидировала цех по выпуску поддельного алкоголя
● Стало известно, как изменились алкогольные привычки россиян за последние годы?
● В Коми половина случаев смерти от внешних причин связана с алкоголем
● В Твери восемь торговцев палеными алкоголем и сигаретами заключены под стражу
● Более 110 магазинов с алкоголем могут закрыться в Карелии: подробности нового законопроекта
● Алкоголь – только с 21 года: в Госдуму внесли новый законопроект
● Как алкоголь влияет на решения: мужчины и женщины реагируют по-разному
● Запрет на продажу алкоголя в День семьи, любви и верности объявлен в ЕАО
● Названо количество алкоголя, вызывающее похмелье
● Водка, виски и коньяк: бизнесмену из Красноярска грозит срок за продажу нелегального алкоголя
● В Геленджик пытались провезти огромную партию нелегального алкоголя